슈빙그레

2004년 1회 1. 식품에 glucose oxidase를 첨가했을 때의 효과는? -포도당을 gluconic acid로 변화시켜 갈변화 방지 -산소를 제거하여 식품 고유의 맛과 색 유지 ​ 2. 가열·냉동은 식품을 오래 저장하려는 것으로 냉동식품(채소류)의 경우 blanching을 하는 이유는? 1) 조직 내의 효소를 불활성화하여 갈변 억제 2) 조직을 연하게 하고 동결팽창에 견딜 수 있게 함 3) 조직 내의 공기를 밖으로 배출 시킨다. (부피를 감소시켜 충진량 관리용이) 4) 부착미생물을 어느 정도 살균한다. 5) 녹색야채의 유기산을 파괴한다.(변색, 변질방지) 6) 색이 더 선명해짐 3. 편의점에서 냉동식품을 전자레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건 4가지를 쓰시오 -방습성이 크고 유연..

갑자기 오랜만에 조개구이 땡길길래 또 여기저기 찾아봤는데 최근에 생겼고 네이버후기가 적어서 그나마 사람들 적을 것 같은 조개광으로 가기로 결정했어요 코로나 걱정 ㅠ_ㅠ 제덕동 유채꽃밭있었던 곳이라서 조금 외진 곳이긴 한데 오늘 맛보고 오니깐 찾아서 갈만한 곳이였고 그래서 블로그에 업로드 해봐요 ​ 진해에서 유명하고 자주 가는 머** 안 가고 여기 선택 해 본 이유는 색다른 곳도 한 번 가보고싶었고 제일 컸던 건 바로 앞 바다라서 실내도 있지만 야외에 10개 정도의 테이블이 있어요 바다 볼 수 있는 조개구이라면 뭔들 아니겠냐며 여기로 탕 탕 탕 ​ 금요일에 다녀왔는데 금요일 저녁에는 예약이 안된다고 하더라고요 이 말 듣자마자 아 사람 많았구나 했는데 10테이블 정도 중 2테이블 빼고 꽉 찼던 것 같아요 반..

AGE 20's 에센스 커버 팩트 XF 23호 미디움 베이지 ​ 12.5g 45,000원 (어두운 톤 아님 ! 23호가 중간톤) 안녕하세요 슈빙입니다 : ) 그렇게 덥던 여름을 오마이스가 마무리 짓네요 아직 비는 많이 오는데 그 만큼 바람도 불어서 좀 서늘해지고 있는 것 같아요 ! ​ 딱 여름에서 가을 넘어 갈 때마다 화장품에 대한 고민이 넘치는 것 같아요 여름에는 덥기도 하고 마스크 때문에 지속력 강하고 커버력 강한 제품에다가 가벼운 화장품을 찾기 마련이죠. 반면에 가을될 때는 보습, 속건조 이런 쪽으로 찾게 되더라고요 그렇다고 덜 쓴 화장품을 계절 바뀐다고 바꾸기에는 아깝고 내년에 쓰기에는 찝찝하잖아요 ​ 그래서 고민이 많은데 여름-가을 철에 어떤 피부화장이 좋을 것 같다가 생각하다가 경험 상 건조해..

SU:M 숨 워터풀 프로텍션 선 데이 에멀전 선크림 ​ 100ml 52,000원 안녕하세요 슈빙입니다 : ) 여름 더위 무사히 잘 넘기셨나요 ? 이제 여름이 지나고 가을이 찾아오네요 그래도 우리 피부는 선크림으로부터 자외선 차단이 필수인데요 ​ 주변에서도 시원해진다고 선크림을 안 바르시는 분들 많더라고요 저 또한 그랬었고요 그래서 꼭 바르라고 누가 신신당부를 해서 한 때 선물 받았던 선크림을 소개해요 ​ 숨이라는 브랜드 많이 알려져있을 정도로 유명한데요 저는 숨 제품을 처음 근접 해 봤어요 근데 일단 제품을 상자에서 꺼내자마자 나는 향기부터 합격 !!!!! ​ 저는 화장품에서 비타민 냄새 향긋한 냄새 나는 걸 매우 좋아하는데 그 이유가 바르면 산뜻해 지는 게 피부 좋아지는 기분이랄까..?! 암튼 뭐 피부..

9 월 2 일 : 첫 시작 요즘따라 크게 드는 생각이 나이가 든다는 것 내년이면 반 오십이라는 생각에 두려움이 앞선다 그리고 또 하나, 나의 젊은 시절들을 기록하고 싶어졌다 학생 때부터 기록이 시작되었으면 더 좋겠지만 지금이라도 하나 둘씩 기록해 볼까 한다. 며칠 지나지 않은 글들을 다시 봐도 그때가 생생하게 기억해낼 수 있다는 게 너무 좋은 것 같아서 열심히 기록할 것이다. 그 외에도 정보도 공유하고 리뷰나 맛집, 카페 탐방, 좋은 장소 투어 등 많은 글들을 써 내려갈 것이다. 솔직히 시작하기 살짝 두렵다. 얼마 쓰지 않아 또 그만둘까 봐.. 하지만 끈기를 가지고 오래 열심히 써내려 가볼 것이다!